Основные итоги деятельности Отделения аграрных наук НАН Беларуси в 2008 году
В 2008 г. деятельность Отделения аграрных наук была направлена на разработку методологии и механизмов эффективного функционирования агропромышленного комплекса (АПК), создание новых сортов и гибридов сельскохозяйственных культур, высокопродуктивных породных групп животных, высокопроизводительных и надежных комплексов машин и оборудования, энерго- и ресурсосберегающих технологий для растениеводства и животноводства и перерабатывающей промышленности.
Обеспечение научного сопровождения Государственной программы возрождения и развития села на 2005–2010 гг. осуществлялось в рамках ГКЦНТП «Развитие села», в состав которой входят ГНТП «Агропромкомплекс – возрождение и развитие села», ГНТП «Белсельхозмеханизация» и 5 государственных программ фундаментальных и прикладных научных исследований. Координацию научных исследований по основным направлениям деятельности АПК осуществляли 5 научно-практических центров (НПЦ) аграрного профиля НАН Беларуси.
При выполнении заданий государственных научных и научно-технических программ – разделов ГКЦНТП «Развитие села» учеными Академии наук получены новые научные результаты и создан ряд перспективных разработок, практически все из которых находят применение в сельскохозяйственном производстве. Так, в 2008 году разработано и подготовлено для внедрения в производство 15 видов машин и оборудования, 19 новых технологий, 18 экономических разработок, 12 новых продуктов питания, созданы и передаются в государственное сортоиспытание 37 сортов сельскохозяйственных культур, 2 сорта плодовых и 9 сортов и гибридов овощных культур.
В 2008 году продолжены теоретические исследования, являющиеся начальным этапом создания научно-технической продукции. В НПЦ по земледелию по заданиям ГПОФИ «Селекция, семеноводство и генетика» установлено, что уровень активности белков-ингибиторов протеиназ (трипсина) в семенах рапса варьирует у зимостойких сортов от 30,0 до 50,5 ингибиторных единиц на 1 г абс. сух. массы. Выявлена взаимосвязь между показателем активности ингибиторных белков, зимостойкостью и устойчивостью к болезням рапса. Разработан метод электрофореза белков районированных сортов озимого рапса по глобулинам. Результаты электрофореза различных по зимостойкости сортов рапса показали, что спектр глобулиновых белков состоит из 12–15 основных компонентов в области 50–14 кДа. Полученные результаты представляют интерес для разработки способов оценки устойчивости сортообразцов рапса к неблагоприятным факторам внешней среды и оценки ценности белкового комплекса семян рапса, что может значительно облегчить и ускорить селекционный процесс за счет отбора перспективных образцов.
В Институте генетики и цитологии разработана методика использования метода зимограмм для детекции присутствия и активности фермента хитиназы в белковых экстрактах трансгенных растений картофеля. Методика является более информативной по сравнению с Вестерн-блотингом. В ходе исследований подтверждена трансляция фермента хитиназы Chia-Spl массой 59 кDa в трансгенных растениях. Получены трансгенные образцы картофеля сорта Дельфин с высокой активностью хитиназы. Установлены количественные показатели уровня ферментативной активности хитиназы в каждой индивидуальной трансгенной линии. Образцы с высокой активностью хитиназы будут использованы для оценки степени ингибирования роста и развития фитопатогенных грибов.
В Институте почвоведения и агрохимии в рамках выполнения ГППИ «Земледелие и механизация» установлены параметры активности гидролитических и окислительно-восстановительных ферментов дерново-подзолистой связносупесчаной почвы. Выявлено, что ферменты, осуществляющие гидролиз углерод- и азотсодержащих органических соединений почвы – целлюлаза, инвертаза, уреаза тесно коррелируют как с инертной, так и с активной фракцией рганического вещества и могут применяться для оценки окультуренности почвы. Разработаны градации активности гидролитических ферментов дерново-подзолистой связносупесчаной почвы в зависимости от содержания гумуса. Установлена тесная корреляция активности оксидаз с содержанием гумуса, а показателей активности микробных дегидрогеназ с содержанием водорастворимого органического вещества, которые могут использоваться в практике для характеристики активной фракции органического вещества почвы, содержание которой связано с деятельностью микробных сообществ почвы.
В НПЦ по животноводству в ходе разработки по ГППИ «Животноводство и ветеринария» методов гормонального вызывания множественной овуляции у коров-доноров эмбрионов установлено, что крупные фолликулы (более 10 мм в диаметре) оказывают тормозящее влияние на развитие окружающих их средних и мелких фолликулов. Выявлено, что введение прогестерона в форме масляного 2% раствора вызывает лютеинизацию полостных фолликулов, при этом ей подвергаются не только крупные фолликулы, но фолликулы диаметром 2–5 мм. По сравнению с контролем в группе коров, обработанных прогестероном, уровень суперовуляции увеличился на 12%, а выход пригодных зародышей – на 21%.
В Институте экспериментальной ветеринарии им. С.Н.Вышелесского установлена возможность использование реакции агглюцинации для изучения поверхностных антигенов ВКГ-форм. Отсутствие выраженного антигенного родства между ВКГ-формами возбудителя туберкулеза и банальной флорой подтверждает возможность получения соответствующих моноспецифических сывороток путем перекрестной адсорбции. Полученные результаты по использованию среды ВКГ позволяют существенно ускорить постановку диагноза на туберкулез и на основании этого проводить комплекс противоэпизоотических мероприятий.
В НПЦ по продовольствию в рамках ГПКНИ «Продовольственная безопасность» разработаны рецептурные составы спредов для профилактического питания. Основу рецептурных составов растительных, растительно-сливочных и сливочно-растительных спредов жирностью 40 и 60% составили жировые композиции с разным соотношением молочного и растительного жира. По разработанным рецептурам изготовлены экспериментальные образцы спредов и представлены на рассмотрение Центральной дегустационной комиссии по масложировой отрасли.
В Институте системных исследований в АПК проведено изучение сущности и исследованы критерии эффективности производства и сбыта сельскохозяйственной продукции. Выявлены закономерности развития сельского хозяйства как наиболее нестабильного элемента продовольственной системы. Обоснованы принципы эффективного производства и сбыта сельскохозяйственной продукции в условиях стабилизации национального продовольственного рынка. Разработана методика комплексной оценки эффективности функционирования производителей продовольствия и сельскохозяйственного сырья, которая позволяет выполнить комплексный анализ конкурентной среды продуктовых рынков, определить слабые стороны товаропроизводителей и связанные с ними потенциальные угрозы продовольственной безопасности.
В рамках ГНТП «Агропромкомлекс – возрождение и развитие села» в НПЦ по земледелию созданы:
сорт яровой пшеницы Любава, устойчивый к полеганию, отличающийся высокой продуктивной кустистостью, среднеспелый, устойчивый к мучнистой росе. Содержание белка в зерне составляет 15,3%, клейковины – 37,3%. Урожайность высокая – 64,2 ц/га;
раннеспелый гибрид кукурузы Полесский 175 СВ (ФАО 180) силосно-зернового направления, пригодный к механизированной уборке, отличающийся высокой холодостой-костью, интенсивным начальным ростом, устойчивостью к засухе и полеганию. Рекомендуется для возделывания на силос по всей стране, на зерно – в районах, где сумма эффективных температур выше 850?С.
В Институте почвоведения и агрохимии составлена электронная карта эрозионной опасности почв территории базового хозяйства с применением геоинформационных систем. Впервые на основе ГИС разработана технология использования эрозионно-опасных земель в агроландшафтах Белорусской гряды, базирующаяся на количественной оценке степени эрозионной деградации почв и разработанной компьютерной программе «Erosion 1.0» подбора возделываемых культур и формирования дифференцированных севооборотов для различных агротехнологических групп эрозионно-опасных земель.
В НПЦ по картофелеводству и плодоовощеводству выведен и рекомендован к передаче в Госсортоиспытание поздний технический сорт картофеля Максимум. Сорт устойчив к раку картофеля и картофельной нематоде, вирусным болезням. Урожайность – до 62 т/га, содержание крахмала – до 24,6%, содержание амилозы в крахмале – 35,1%. Внедрение его в производство позволит получить дополнительную прибыль до 8,5 млн руб./га при рентабельности 206,2%, сократить применение химических средств защиты на 25–30%, снизить опасность загрязнения окружающей среды пестицидами.
В Институте овощеводства созданы и передаются в Госсортоиспытание 9 сортов и гибридов овощных культур, в том числе сорт томата открытого грунта Изумруд (ранний, устойчивый к фитофторозу, формирует средние и крупные плоды универсального назначения, высоких вкусовых качеств весом 80–90 г, урожайность – 35–40 т/га) и гибрид капусты белокочанной Белизар (совместно с Институтом генетики и цитологии) позднего срока созревания с периодом вегетации около 160 дней, потенциальной урожайность до 120 т/га, более устойчивый к основным болезням и повреждению вредителями, чем стандарт, пригодный для длительного хранения и механизированной уборки.
В НПЦ по животноводству разработаны технологические параметры содержания высокопродуктивных коров в период раздоя при беспривязном содержании, позволяющие повысить молочную продуктивность на 6,4% и снизить затраты кормов на 1 кг молока на 6,4%. Разработан способ первичной очистки молока на доильных установках типа АДМ и АДС, позволяющий повысить его качество.
На Опытной научной станции по птицеводству при создании новых рецептов комбикормов для птицы установлено, что использование 10 и 15% люпина от массы корма в комбикормах для кур-несушек позволяет снизить применение подсолнечного шрота на 27,5–47%, соевого – на 20–37%. Добавление в комбикорма люпина в количестве 15% от массы корма (вместо части соевого и подсолнечного шротов) обеспечивало повышение продуктивности птицы на 4,8%; толщина скорлупы яиц увеличивалась на 4,8–5,7%, содержание каротиноидов в желтке яиц возросло с 6,0 мкг/г до 10,8–12,1 мкг/г. Отмечено достоверное улучшение показателей цвета белка и желтка яиц. При этом стоимость 1 т комбикорма снижалась на 4–10%, общие затраты на производство птицепродукции – на 3–8%.
В НПЦ по механизации сельского хозяйства разработан агрегат комбинированный почвообрабатывающе-посевной со сменными активными и пассивными рабочими органами шириной захвата 6 м. Его отличительной особенностью является то, что он выполнен в полуприцепном варианте и состоит из зернотуковой сеялки и почвообрабатывающей машины (адаптера). В агрегате предусмотрены три сменных почвообрабатывающих адаптера – для работы на суглинистых почвах (агрегат АППА-6), для работы на легких почвах (агрегат АППА-6-01), для мульчирующей обработки стерневых фонов в системе безотвального земледелия (агрегат АППА-6-02). При испытании установлено, что агрегат по сравнению с базовым комплексом машин (разбрасыватель удобрений РУ-1600 и агрегат почвообрабатывающее-посевной АПП-6П ОАО «Лидагропроммаш») обеспечивает 42 млн рублей годового приведенного экономического эффекта.
Разработан энергосберегающий свети-льник с новыми типами натриевых и компактных люминесцентных ламп мощностью 9-125 Вт, предназначенный для освещения животноводческих помещений, для которых необходимо герметизированное исполнение светильника. Внедрение светильника в производство позволит сократить эксплуатационные издержки на 12–16%, обеспечить экономию ТЭР до 15–17%.
В Инженерно-техническом центре «Плодоовощтехпроект» завершена разработка линии по товарной подработке и фасовке картофеля. Линия состоит из машины по переборке картофеля, машины по фасовке картофеля, контейнероопрокидывателя, приемного конвейера. Управление работой линии осуществляется с пульта управления, установленного на переборочной машине. Линия работает в автоматическом режиме. Ее использование в производстве позволит механизировать процесс доработки и автоматизировать расфасовку картофеля, снизить энергозатраты в 1,5 раза, повысить производительность труда в 2 раза.
В НПЦ по продовольствию завершена разработка установки сушки зерна озоном, включающей блок озонаторов, воздуховоды и камеру озонирования оборудования, позволяющей модернизировать серийно выпускаемые на ОАО «Брестсельмаш» зерносушилки СЗШ-20 для сушки зерна путем использования озона в целях повышения энергоэффективности процесса. Ее применение обеспечивает возможность сушки зерна высокой исходной влажности (23–25%) до кондиционной (14%) за один проход (вместо двух-трех) зерна через сушилку, исключает цикличность процесса, увеличивает производительность сушилки на 30–50% и снижает удельный расход условного топлива с 13,5 до 10,4 кг/плановую тонну.
В рамках ГНТП «Белсельхозмеханизация» в 2008 г. НПЦ по механизации сельского хозяйства создан ряд машин для механизации процессов в растениеводстве. Так, впервые на постсоветском пространстве разработан и осваивается производство транспортировщика-загрузчика минеральных удобрений ТЗУ-9. Использование транспортировщика-загрузчика, включающего загрузочный модуль и модуль для внесения удобрений, позволяет не менее чем в 2 раза повысить коэффициент использования рабочего времени, повысить производительность труда, снизить прямые издержки. Машина предназначена для транспортирования твердых минеральных удобрений из складских помещений на поле и загрузки удобрений в разбрасыватели. При установке сменного адаптера она может использоваться для внесения минеральных удобрений.
Этим же центром в 2008 г. завершена разработка машины для внесения пылевидных известковых материалов на базе автомобиля МАЗ, использование которой в производстве обеспечивает снижение ресурсоемкости процесса и повышение качества внесения пылевидных химмелиорантов кислых почв. Машина МХС-10 кроме штанг для внесения доломитовой муки, оснащена дисковыми распределяющими рабочими органами для внесения основных доз минеральных удобрений. Самоходная штанговая машина, работающая по прямоточной технологии, создана впервые.
В рамках Государственной программы импортозамещения в Институте мясо-молочной промышленности завершена разработка и начато освоение новых видов продуктов на мясной основе (паштеты, полуфабрикаты) для профилактики сахарного диабета. На ОАО «Ошмянский мясокомбинат» изготовлена опытная партия разработанных продуктов. Испытания показали, что они по показателям качества соответствую требованиям Сан ПиН 11-63 РБ и могут использоваться в питании как больных сахарным диабетом, так и всех категорий населения. Утверждены в установленном порядке технические нормативные правовые акты на мясные продукты для профилактики сахарного диабета и профилактического питания.
В НПЦ по механизации сельского хозяйства завершена разработка измельчителя-смесителя-раздатчика кормов с вертикальными рабочими органами ИСРВ-12 (типа Триолет), который предназначен для измельчения стебельчатых кормов, их смешивания с другими компонентами рациона, транспортирования и раздачи кормосмеси животным. Использование данного оборудования позволяет повысить качество приготовления кормосмесей, снизить потери питательных веществ кормов (в виде потерь сока), а также затраты топлива по сравнению с аналогом (голландское оборудование «Триолет») на 10%. В отчетном году ОАО «Бобруйскагромаш» выпущена и поставлена в сельскохозяйственные предприятия республики опытная партия измельчителя-сме-сителя-раздатчика кормов ИСРВ-12 (90 ед.).
В Институте защиты растений наработана опытная партия протравителя семян максивит. В лабораторных опытах на семенах различной инфицированности оценена фунгитоксичность препарата и установлено, что всхожесть семян озимых зерновых культур при использовании максивита повышается на 1,5–5%, инфицированность грибами и развитие корневых гнилей снижается соответственно на 4–7 и 6,5–10%. Обработка макивитом семян яровых зерновых (овса) повышала полевую всхожесть на 8%, снижала инфицированность семян овса на 6%.
Организациями Отделения аграрных наук освоено в производстве более 180 научно-технических разработок. По предварительным данным объем выпуска новой продукции, разработанной в научных организациях отделения, составил 474 млн долл. США. Получен экономический эффект в размере более 52,9 млн долл. США.
Научными организациями отделения Отделения в целях скорейшего внедрения новых сортов и гибридов ведется производство оригинальных семян. Все доведенные задания выполнены в полном объеме. К примеру, НПЦ по земледелию произведено и подготовлено для реализации более 95 тонн оригинальных кондиционных семян зерновых культур.
Институтом овощеводства - 52 сортов и гибридов отечественной селекции по 17 видам овощных культур. В НПЦ по картофелеводству и плодоовощеводству валовой сбор семян питомников размножения составил 2500 тонн.
В 2008 г. сортами сельскохозяйственных культур, созданными в НПЦ по земледелию, в Беларуси было занято более 70% площадей сева. Особое внимание уделено освоению новых высокоурожайных сортов сельскохозяйственных культур, отличающихся улучшенными показателями качества растение-водческой продукции. Значительно расширена доля сортов отечественной селекции в посевах яровой пшеницы, высокопродуктивными сортами Росстань, Дарья, Рассвет, Тома, отличающимися высоким качеством зерна, было засеяно 63,2 тыс. га. Сорта рапса селекции центра занимали 90% всех площадей его сева в стране, в том числе новыми сортами (Добродей, Прогресс, Зорный, Янтарь, Водолей, Магнат) было занято 117 тыс. га.
По разработанной в Институте защиты растений технологии производства фунгицидных препаратов Азофос и Лидаз, основанной на использовании местного сырья (жидкие медьсодержащие отходы, мочевина, водный аммиак), на ОАО «Гомельский химический завод» и ООО «Экохимтех» в 2008 г. наработано 88 т препаратов. Их стоимость ниже импортных аналогов в 3–5 раз. Объем продаж составил 127 тыс. долл. США, экономический эффект – 264 тыс. долл. США.
По разработкам Института почвоведения и агрохимии на ОАО «Гомельский химический завод» произведено 36,7 тыс. т комплексных азотно-фосфорно-калийных удобрений с заданным соотношением элементов питания, содержащих необходимые макро- и микроэлементы (натрий, сера, бор, марганец, кобальт, цинк и медь) для сахарной свеклы, льна и озимого рапса. Объем продаж составил 11,475 млн долл. США.
В 2008 г. 14 сортами картофеля, созданными в НПЦ по картофелеводству и плодоовощеводству, относящимися к различным группам спелости и имеющими различное направление использования, было занято в республике 8,8 тыс. га. При этом получен экономический эффект 6111,5 тыс. долл. США.
В 50 базовых сельскохозяйственных предприятиях республики внедрено 22 разработки Института овощеводства. Внедрены новые сорта овощных культур и технологии их производства с экономическим эффектом 1802,36 тыс. долл. США.
Сотрудниками НПЦ по животноводству в 14 племенных базовых хозяйствах созданы селекционные стада крупной белой породы свиней численностью 2400 голов. Порода отличается высокой продуктивностью, среднесуточным приростом на уровне 750 г при расходе кормов 3,5 к.е. на 1 кг прироста, обеспечивает получение конкурентоспособной свинины. Экономический эффект составил 7700 тыс. долл. США, объем продаж – 600 тыс. долл. США. На РПУП «Негорельский комбинат хлебопродуктов» выпущена 741 т высокоэффективных премиксов для свиней по новым рецептам с использованием местных кормовых средств на сумму 357 тыс. долл. США. Экономический эффект составил 740 тыс. долл. США.
Этим же центром на ОАО «Витебскдрев» налажен выпуск консерванта НВ-2, предназначенного для заготовки консервированных кормов. Препарат обеспечивает сохранность силосованных кормов и повышение питательной ценности. В 2008 г. выпущено и реализовано 330 т консерванта на сумму 17,2 тыс. долл. США. В хозяйствах Витебской и Минской областей заготовлено 80 тыс. т травяных кормов с этим консервантом. Экономиический эффект за счет более низкой себестоимости консерванта по сравнению с импортными аналогами составил 292 тыс. долл. США.
НПЦ по механизации сельского хозяйства освоен выпуск комбинированного агрегата для минимальной обработки почвы к тракторам класса 3 АКМ-4, который предназначен для лущения жнивья, полупаровой обработки зяби, осенней обработки полей после уборки кукурузы, свеклы и картофеля. Изготовлено и поставлено хозяйствам республики 25 единиц таких агрегатов на сумму 485 тыс. долл. США. Поставлен на производство агрегат комбинированный почвообрабатывающий ПАН-3. Отличительной особенностью агрегата является наличие съемного секционного лемеха и дополнительного оборудования, обеспечивающего возможность проведения за один проход основной и предпосевной обработки почвы и формирование гладкой или профилированной поверхности обработанной почвы, а также использования агрегата как на предпосадочной обработке, так и при довсходном окучивании посадок картофеля с междурядъем 70 или 75 см. На ПООО «Техмаш» (г. Лида) выпущено 18 ед. ПАН-3 на сумму 216 тыс. долл. США.
На ОАО «Гомельагрокомплект» освоено производство автоматизированных доильных установок УДА-12Е (УДА-24Е), использование которых дает возможность двум операторам обслуживать 200 голов коров. Производительность установки – 75 короводоек/час. В отчетному году выпущено 10 установок, объем продаж составил 1845 тыс. долл. США.
На РУП «Технопрод» (г. Марьина Горка Минской области) внедрена установка водоподготовки Ш12-УПВ, разработанная в НПЦ по продовольствию. Кроме стандартного набора фильтров, система водоподготовки включает в себя обратноосмотическую мембранную установку, которая позволяет получать питьевую воду высочайшего качества, соответствующую самым жестким международным стандартам. Современные композитные низконапорные RO мембраны способны отражать до 99,9% растворенных неорганических веществ и полярных органических молекул. В 2008 г. выпущено 405,2 м3 очищенной питьевой воды. Экономический эффект составил 17 тыс. долл. США.
